Flüssiggas in der Gastronomie und Hotellerie

In der Gastronomie und Hotellerie besteht über das gesamte Jahr hinweg ein hoher Bedarf an Energie. 

Die meisten Restaurants bevorzugen Gasherde. Flüssiggas ist eine hervorragende Option, die Vorzüge von Gas zu nutzen, auch wenn kein Erdgasanschluss vorhanden ist. Kochen mit Gas hat zahlreiche Vorteile. Erstens geht kochen mit Gas schnell, weil im Gegensatz zum Elektroherd nicht vorgeheizt werden muss.

Die Kochtemperatur lässt sich während des gesamten Kochprozesses präzise steuern, und das Problem nach Nachhitze entfällt auch. Die Energiekosten einer Gasküche sind weitaus niedriger als die einer Elektroküche. Flüssiggas kann zusätzlich als Energiequelle fürs Backen, Grillen und für die Kühlung genutzt werden.

Cropped shot of chef putting cooking pot on stove. Chef cooking food at commercial kitchen.

Haupteinsatzgebiete für Flüssiggas in der Gastronomie und Hotellerie

  • Heizung
  • Warmwasserbereitung
  • Kochen, Backen, Grillen
  • Klimaanlagen
  • Wellnessbereiche mit Sauna und Schwimmhalle
  • Wäschereien
  • Wärme- und Stromerzeugung mit BHKW

Erkundigen Sie sich jetzt über Flüssiggas als Betriebsenergie...

Für Hotels sind weitere hohe Energieeinsparungen durch den Einsatz eines Blockheizkraftwerkes (BHKW) möglich. Blockheizkraftwerke, die mit Flüssiggas betrieben werden, können neben Wärme und Warmwasser auch Strom produzieren.

Mit Wirkungsgraden bis zu 99% sind BHKWs besonders attraktiv in der Hotellerie, wo mehrere Objekte versorgt werden müssen. So wird nicht nur die Heizung, die Warmwasserbereitung und die Küche mit Flüssiggas versorgt. Auch Klimaanlagen, Saunas und Schwimmhallen können mit Hilfe von Flüssiggas weitaus günstiger betrieben werden.

Um noch effizienter Energie zu gewinnen, kann eine Gaswärmepumpe genutzt werden, um Räume zu heizen und gleichzeitig die Warmwasserbereitung zu regeln.

Kontakt

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